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三星卜肉外皮香脆，肉質嫩而不膩的卜肉，是將精選過豬的二層肉切成條狀，混合著特製的麵糊油炸而成。因以宜蘭腔台語發音為【爆肉】，而後才有【卜肉】之名。 宜蘭糕渣糕渣是以雞肉、豬肉和蝦仁剁成泥後熬成雞湯，加入玉米粉，等凝固成形再切塊，裹粉油炸後即可食用。成品為金黃色，由於外觀看來溫溫的吃來卻相當燙口，因而常以此借指宜蘭人"外冷內熱"的性情。

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用日本進口的京都紅豆，做成沙米露甜點，有冷也有熱，冬天來碗熱呼呼的紅豆沙米露甜點是您最棒的選擇哦

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 各式碳烤肉串及香甜玉米，有羊肉、豬肉、雞肉、雞翅和雞肉捲唷。

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   「冠魚蛋小屋」是採用深海的鱈魚魚漿製作的魚丸，經營者黃先生表示：「十餘種中藥材配出獨一無二的滷包，還有堅持不加味精獨家製作調配而成的調味粉是冠魚蛋小屋最主要的標榜。」
   

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由馬鈴薯製成的波浪脆薯，口味眾多任君挑選。

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臭豆腐可是台灣的特色小吃，夜市美食一定要來個一串噢！

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 傳統的古早味，韭菜春捲、菜頭粿、干花肉捲，讓你回憶起從前的好滋味。

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這是一家經營數十年的小吃餐廳.主打的是豬腸冬粉湯.內用二十幾種中藥材下去熬煮的改良式四神湯.湯頭濃但中藥味並不會很重.喝起來十分爽口.加上店家自製免費提供的辣泡菜.加入湯中可以使湯變成另一種口感又辣泡菜又脆.喜歡吃辣的朋友可以試試.另有多種小菜及麵食類供您選擇。

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 獨門秘方所調配的滷包，在加上道地的紅露酒滷製，讓你一口接一口的好滋味。

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一串串的臭豆腐有炭火烤過別有一番風味哦

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